[Ventoux] La cave Clauvallis de Saint-Didier fête ses 100 ans

par Audrey Maffre | Nov 27, 2024 | Autres appellations de la Vallée du Rhône, Echo du vignoble, TOUS

Le centenaire de la cave coopérative Clauvallis sera célébré le 7 décembre. Symbole du patrimoine du village de Saint Didier, cette dernière autrefois appelée la Courtoise a su s’adapter aux défis de chaque époque tout en restant fidèle à sa mission, en harmonie...

Accords de Libre-Échange et vin : opportunités ou menaces pour les producteurs ?

par Isabelle Gibier | Nov 20, 2024 | Accueil, Dossier pratique, TOUS

Article réservé aux abonnés, paru dans le n°950. La mondialisation et les accords de libre-échange, appelés ALE, ont transformé le paysage économique et commercial de cette industrie. En réduisant ou éliminant les barrières tarifaires, les ALE visent à faciliter les...

[Sainte-Cécile les Vignes] Modernisation du réseau d’irrigation

par Isabelle Gibier | Nov 20, 2024 | Côtes du Rhône Villages, Echo du vignoble, TOUS

Le 25 octobre, l’ASA de Sainte-Cécile-les-Vignes a inauguré la première phase de modernisation de son réseau d’irrigation. Ce projet vise à remplacer le système gravitaire par un réseau sous pression, avec de nouvelles canalisations et cabines connectées pour une...

[Vallée du Rhône] Manduel, 30e vendange pour Cyril Marès

par Isabelle Gibier | Nov 20, 2024 | Autres appellations de la Vallée du Rhône, Echo du vignoble, TOUS

Rencontre avec cet ardent défenseur des Costières, de la Clairette de Bellegarde et du bio  Il ne se voyait pas vigneron. Mais les vinifications de 1992 avec son père ont changé la donne. Étudiant en agronomie à Montpellier, il suit un cursus en œnologie avant de...

[Eaux de vie ] Distillerie Spiritum

par Laurent Dulcamara | Nov 14, 2024 | Echo du vignoble, TOUS

Justine Lauzier a créé sa distillerie à Saint-Didier (Vaucluse) en octobre 2023. Elle y propose aux vignerons de distiller de l’eau-de-vie de vin. « Le Saint-Esprit est le patron des distillateurs, c’est pourquoi nous avons appelé notre société Spiritum,...

[CDRV Sainte-Cécile] Un ban des vendanges populaire et coloré

par Laurent Dulcamara | Nov 13, 2024 | Côtes du Rhône Villages, Echo du vignoble, TOUS

© Marie-Pierre Delpeuch Dimanche 1er septembre, c’est sur la place Max Aubert, encore pavoisée pour les célébrations du 80e anniversaire de la Libération, que s’est déroulé le ban des vendanges. Une 30e édition populaire et colorée. Portée par de jeunes...