par Audrey Maffre | Jan 17, 2025 | Autres appellations de la Vallée du Rhône, Echo du vignoble, TOUS
Le domaine Aymard, situé sur le hameau de Carpentras-Serres, a été créé en 1979 par Denis, le grand-père d’Anne-Laure et de Carine, désormais à la tête depuis 2019. Une agriculture raisonnée Les terres du domaine sont concentrées autour de la cave et du caveau...
par Audrey Maffre | Déc 18, 2024 | Autres appellations de la Vallée du Rhône, Echo du vignoble, TOUS
Ne voyez là aucune comparaison avec la lenteur du gastéropode. Luc Reynaud, auteur de cette expression explique : « Tu fais autour de chez toi, pour aller de plus en plus loin ». Le vice-président du syndicat de l’AOC Duché d’Uzès, en charge de la...
par Audrey Maffre | Nov 27, 2024 | Autres appellations de la Vallée du Rhône, Echo du vignoble, TOUS
Durabilité, Changement climatique, Résilience. Voici 3 axes sur lesquels l’appellation Luberon travaille depuis de nombreuses années. Située dans une zone d’altitude (jusqu’à 1 100 mètres), entre les vallées de la Durance et du Cavalon,...
par Audrey Maffre | Nov 27, 2024 | Autres appellations de la Vallée du Rhône, Echo du vignoble, TOUS
Le centenaire de la cave coopérative Clauvallis sera célébré le 7 décembre. Symbole du patrimoine du village de Saint Didier, cette dernière autrefois appelée la Courtoise a su s’adapter aux défis de chaque époque tout en restant fidèle à sa mission, en harmonie...
par Isabelle Gibier | Nov 20, 2024 | Autres appellations de la Vallée du Rhône, Echo du vignoble, TOUS
Rencontre avec cet ardent défenseur des Costières, de la Clairette de Bellegarde et du bio Il ne se voyait pas vigneron. Mais les vinifications de 1992 avec son père ont changé la donne. Étudiant en agronomie à Montpellier, il suit un cursus en œnologie avant de...