[Ventoux] La cave Clauvallis de Saint-Didier fête ses 100 ans

par Audrey Maffre | Nov 27, 2024 | Echo du vignoble

Le centenaire de la cave coopérative Clauvallis sera célébré le 7 décembre. Symbole du patrimoine du village de Saint Didier, cette dernière autrefois appelée la Courtoise a su s’adapter aux défis de chaque époque tout en restant fidèle à sa mission, en harmonie...

[Sainte-Cécile les Vignes] Modernisation du réseau d’irrigation

par Isabelle Gibier | Nov 20, 2024 | Echo du vignoble, TOUS

Le 25 octobre, l’ASA de Sainte-Cécile-les-Vignes a inauguré la première phase de modernisation de son réseau d’irrigation. Ce projet vise à remplacer le système gravitaire par un réseau sous pression, avec de nouvelles canalisations et cabines connectées pour une...

[Vallée du Rhône] Manduel, 30e vendange pour Cyril Marès

par Isabelle Gibier | Nov 20, 2024 | Echo du vignoble, Mémoire, TOUS

Rencontre avec cet ardent défenseur des Costières, de la Clairette de Bellegarde et du bio  Il ne se voyait pas vigneron. Mais les vinifications de 1992 avec son père ont changé la donne. Étudiant en agronomie à Montpellier, il suit un cursus en œnologie avant de...

[Eaux de vie ] Distillerie Spiritum

par Laurent Dulcamara | Nov 14, 2024 | Echo du vignoble

Justine Lauzier a créé sa distillerie à Saint-Didier (Vaucluse) en octobre 2023. Elle y propose aux vignerons de distiller de l’eau-de-vie de vin. « Le Saint-Esprit est le patron des distillateurs, c’est pourquoi nous avons appelé notre société Spiritum,...

[CDRV Sainte-Cécile] Un ban des vendanges populaire et coloré

par Laurent Dulcamara | Nov 13, 2024 | Echo du vignoble

© Marie-Pierre Delpeuch Dimanche 1er septembre, c’est sur la place Max Aubert, encore pavoisée pour les célébrations du 80e anniversaire de la Libération, que s’est déroulé le ban des vendanges. Une 30e édition populaire et colorée. Portée par de jeunes...

|CDR] Un siècle de vendanges et de résilience

par Laurent Dulcamara | Nov 12, 2024 | Echo du vignoble

© Christian Conil Samedi 21 septembre, la cave coopérative de Montfrin, Meynes, Comps et Théziers a célébré son 100e anniversaire. Fondée en 1924, la cave a marqué cet événement avec l’inauguration de deux fresques murales réalisées par Arkane, artiste...