[Châteauneuf du Pape] Un Nouveau Chef à La Mère Germaine

par Audrey Maffre | Nov 27, 2024 | Crus des Côtes du Rhône, Echo du vignoble, TOUS

Le seul restaurant étoilé de Châteauneuf-du-Pape, la mère Germaine, accueille un nouveau Chef en la personne d’Adrien Soro, 33 ans. Fort de son expérience, Adrien ambitionne de « garder l’ADN du célèbre restaurant et progresser encore, sans forcément viser...

[Saint-Joseph] Camille Goudard, une destinée forgée sur les coteaux de Saint-Joseph

par Audrey Maffre | Nov 27, 2024 | Crus des Côtes du Rhône, Echo du vignoble, TOUS

Sur les coteaux escarpés de l’AOC Saint-Joseph, de nouvelles vocations continuent de naître. Camille Goudard, jeune vigneronne de 27 ans, incarne cette relève prometteuse. En 2023, elle fonde le Domaine Goudard et filles et sort ses premières cuvées l’été suivant....

[Laudun] Laudun est le 18e Cru des Côtes du Rhône

par Audrey Maffre | Nov 27, 2024 | Crus des Côtes du Rhône, Echo du vignoble, TOUS

L’histoire de Laudun débute en 1945, quand un groupe de vignerons «  illuminés  », visionnaires, imagine Laudun en Cru. En 1947, après avoir établi un Cahier des charges, rédigé un rapport juridique et historique, la demande de passage en Cru est déposée au tribunal...

|Crozes-Hermitage] Sébastien Michelas signe un nouveau départ

par Audrey Maffre | Nov 27, 2024 | Crus des Côtes du Rhône, Echo du vignoble, TOUS

Un petit nouveau est venu s’ajouter à la liste des domaines installés sur l’appellation Crozes-Hermitage. Retour sur le récit de Sébastien Michelas, un acteur déjà bien connu de la région qui a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure viticole. Des changements...

[Crus Septentrionaux] Un week-end d’octobre bien rempli pour les amateurs de vin

par Audrey Maffre | Nov 27, 2024 | Crus des Côtes du Rhône, Echo du vignoble, TOUS

Chaque année, le Fascinant weekend convie les amateurs de vin à explorer les vignobles français lors d’un week-end prolongé. Du 17 au 20 octobre derniers, la Vallée du Rhône septentrionale a vibré au rythme de cet événement œnotouristique d’envergure nationale. À...