[CDRV Saint-Andéol] Les vignerons de Saint-Andéol ne mettent pas de l’eau dans leurs vins, mais leurs vins dans l’eau pour tester leur vieillissement

[CDRV Saint-Andéol] Les vignerons de Saint-Andéol ne mettent pas de l’eau dans leurs vins, mais leurs vins dans l’eau pour tester leur vieillissement

Cette expérience a été en lancée à douze mètres de profondeur, il y a un an, en février 2024. 66 magnums de rouge ont été déposés dans des casiers de stockage par des plongeurs, grâce à des luges, dans les eaux du Goul de la Tannerie, une rivière souterraine...