Viticulture : Tailler tard pour mieux vivre avec le court noué?

par Isabelle Gibier | Mar 17, 2025 | Accueil, TOUS

Article réservé aux abonnés, paru dans le n°954 Le court-noué est une virose grave, largement répandue dans nos vignobles et souvent sous-estimée. Elle cause des symptômes sur le feuillage : déformations de feuilles et rameaux, rabougrissements, anomalies et...

Objectif Export : les clés du succès sur la durée

par Isabelle Gibier | Mar 17, 2025 | Dossier pratique, TOUS

Article réservé aux abonnés – paru dans le n°955. L’exportation n’est pas réservée aux grandes entreprises. Les plus petites ont également toutes leurs chances. Toutefois, vendre avec succès à l’international requiert une Approche et des Outils spécifiques que...

NoLow : opportunité ou effet de mode ?

par Isabelle Gibier | Jan 17, 2025 | Accueil, Non classé, TOUS

Le 5 décembre dernier, les élèves de BTS VO2 du Lycée Agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié à Orange ont présenté un compte-rendu captivant sur les vins NoLow (vins à faible ou sans alcool). Cette restitution faisait suite à la journée technique organisée le 8...

S’adapter pour ne pas subir, les vignerons des Côtes du Rhône innovent et diversifient.

par Isabelle Gibier | Jan 17, 2025 | Dossier pratique, TOUS

Osons ! Osons envisager de nouveaux profils de vins, de nouvelles pratiques. Osons innover et revaloriser avec les coproduits. Osons diversifier nos cultures. Osons, pour ne pas subir et pour être résilient. Face aux défis climatiques, économiques et sociétaux, les...

Restauration : la tradition bousculée par de nouveaux usages

par Isabelle Gibier | Jan 13, 2025 | Accueil, TOUS

©Pauline Daniel Entre l’essor du fast-food, les arbitrages budgétaires et la baisse de consommation, les défis pour la restauration traditionnelle et la filière viticole se multiplient. Comment adapter l’offre à des attentes en pleine mutation ? La restauration a...