[CDRV Sérignan-du-Comtat] Nouvelle présidence à la Maison Sérina

par | Mar 20, 2025 | Côtes du Rhône Villages, Echo du vignoble | 0 commentaires

Un changement de cap s’opère à la Maison Serina. Fin février, après dix-huit années d’engagement, Pascal Duffrene a cédé la présidence de la coopérative (anciennement Les Coteaux du Rhône) à François Agier, son vice-président. Un passage de témoin qui coïncide également avec la transmission de son exploitation.

Durant son mandat, Pascal Duffrene et son conseil d’administration ont mené plusieurs projets d’envergure, dont l’installation de panneaux photovoltaïques et la création d’un centre logistique. « L’investissement matériel a été continu et maîtrisé. Le développement du conditionné nous permet de mieux passer la crise. Sur 50 000 hl, il représente un tiers de l’activité, le vrac et l’Union des Vigneron des Côtes du Rhône, les deux autres tiers. L’export s’élève à 10 % de nos volumes, la vente au caveau est stable. Grâce à un règlement supérieur à la normale et une politique de qualité des vins, la structure cave se maintient », assure le président. La coopérative affiche une solide santé.

Un signe positif : les jeunes viticulteurs prennent la relève, reprennent les successions et intègrent le conseil d’administration. C’est une satisfaction pour Pascal Duffrene qui précise : « Nous maintenons notre potentiel de production. Avec 1 200 ha engagés, nous avons gagné des surfaces et seulement 20 ha ont été arrachés ».

Sous la direction de Marc Thomas, directeur général et technique, et Xavier Moreau, directeur commercial, la coopérative continue d’innover avec un vin rouge léger et une cuvée anniversaire. Ils viendront enrichir une gamme où se côtoient trois Crus, trois Côtes du Rhône Villages avec Noms Géographiques, ainsi que des Côtes du Rhône et des IGP. Des plantations de cépages résistants sont en cours ainsi que des blancs.

Par ailleurs, l’essor des rosés suit l’évolution de la demande : « Avec la déconsommation du vin, il faut faire des vins rouges plus souples et ronds, plus proche des nouveaux goûts tout en maintenant la qualité des Villages ». S’il quitte son poste d’un pas léger, le cœur, lui, reste attaché à la Maison Sérina.

Marie-Pierre Delpeuch

Dans le secteur viticole, l’embauche de saisonniers est incontournable, notamment pendant les vendanges. Ce guide présente les principaux contrats, les formalités à respecter, les exonérations possibles et les particularités liées à l’embauche de travailleurs étrangers.

Contrats, obligations et outils pratiques

Le contrat saisonnier : un CDD adapté

Le contrat à durée déterminée (CDD) saisonnier, prévu par l’article L1242-2 du Code du travail, s’applique aux emplois liés aux saisons, comme les vendanges. Il ne concerne pas les surcroîts ponctuels d’activité.

👉 Un contrat saisonnier ne peut pas couvrir un besoin permanent de main-d’œuvre.

Clauses obligatoires

Un contrat saisonnier doit préciser :

  • le motif de recours (emploi saisonnier),

  • la date et l’heure d’embauche,

  • le lieu de travail,

  • la durée du contrat,

  • la période d’essai (si prévue),

  • l’emploi et les missions confiées,

  • la convention collective applicable,

  • la rémunération,

  • les coordonnées des organismes de retraite et prévoyance.

Deux formes existent :

  • Terme précis : fin prévue dès la signature,

  • Terme imprécis : fin indéterminée mais durée minimale obligatoire.

⚠️ Un CDD saisonnier sans écrit est automatiquement considéré comme un CDI.

Règles à retenir

  • Pas de délai de carence entre deux contrats saisonniers, même avec le même salarié.

  • La succession de contrats saisonniers n’entraîne pas une requalification en CDI si le salarié ne travaille pas toutes les saisons.

  • Le contrat doit être remis dans les deux jours ouvrables après l’embauche.

  • Pas d’indemnité de fin de contrat sauf accord collectif spécifique.

        Le Tesa : un outil simplifié

        Le Titre Emploi Simplifié Agricole (Tesa) permet de gérer en ligne les démarches liées à l’embauche et à la paie via le site de la MSA.

        Deux versions existent :

        • Tesa simplifié : pour contrats courts,

        • Tesa+ : pour CDD ou CDI classiques.

        Avec le Tesa, l’employeur peut :

        • déclarer l’embauche,

        • éditer le contrat,

        • générer les bulletins de paie,

        • produire les attestations de fin de contrat.

              Exonérations de charges sociales : le dispositif TO-DE

              Depuis le 1er mai 2024, l’exonération TO-DE s’applique jusqu’à 1,25 SMIC.

              Avantages :

              • exonération de certaines cotisations patronales (ASA, AF),

              • prise en charge partielle par la MSA,

              • cumul possible avec la déduction forfaitaire sur les heures supplémentaires.

              Durée maximale : 119 jours par salarié et par année civile.

              Complémentaire santé et saisonniers

              Les employeurs doivent proposer une complémentaire santé collective, sauf si :

              • le contrat dure 3 mois ou moins,

              • ou si le salarié travaille moins de 15 h/semaine.

              Le versement santé

              Si le salarié remplit les conditions, il peut demander une aide pour financer sa mutuelle individuelle. Elle doit être sollicitée le jour de l’embauche.

              Montant : participation de l’employeur à sa mutuelle, majorée de 25 %, avec un minimum de 15 €.

              Grille de salaires (au 1er mai 2025)

              Selon la Convention Collective Nationale de la Production Agricole et CUMA :

              Palier Coefficient d’emploi Taux horaire brut minimum
              1 9 à 11 11,88 €
              2 12 à 16 11,97 €
              3 17 à 24 12,14 €
              4 25 à 35 12,40 €
              5 36 à 51 12,93 €
              6 52 à 73 13,54 €
              7 74 à 104 14,33 €
              8 105 à 143 15,32 €
              9 144 à 196 16,58 €
              10 197 à 270 18,36 €
              11 271 à 399 20,90 €
              12 400 23,88 €

              Dérogations au temps de travail

              En période de vendanges, la durée maximale hebdomadaire (48 h) peut être dépassée sous accord de la Dreets. Le Syndicat des vignerons des Côtes du Rhône et les FDSEA ont effectué une demande conjointe pour l’ensemble de l’aire d’appellation.

              ⚠️ Sont exclus de cette dérogation : les jeunes de moins de 18 ans.

              Pour aller plus loin

              magazine juin Vigneron cotes du rhone

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